Başka ülkelerde pek çok farklı şekilde tüketilen muzdan bizim usül salladık salladık bir çorba hazırladık! Evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorbayı siz de hemen deneyin bunu da yemezsin ya demeyin. Ben krema istemem daha hafif olsun diyorsanız krema yerine patatesi, muzu ve sarımsağı bir yemek kaşığı unla kavurduktan sonra 3 su bardağı sütle de kaynatabilirsiniz. (Süt kullananlar suyu iptal etmeyi unutmayın, sonra bu ne ya falan demeyin) Unutmadan hatırlatalım sütle yapacağınız çorbayı diyetlerinizde de kullanabilirsiniz. Uzun süre tok tutan oldukça sağlıklı bir çorba fakat yer misiniz yemez misiniz biz bilemeyiz 🙂
Malzemeler:
- 1 adet muz
- 1 adet patates
- 1 paket krema
- 3 su bardağı sıcak su
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1 adet muzu, patatesi ve bir diş sarımsağı sıvı yağda hafif kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ve limon suyunu ekleyin. Patates ve muzlar haşlanana kadar kaynatın. Kaynayan karışımı el blenderı ile ezin ve püre haline getirin. Püre haline gelen çorbanıza krema, karabiber, kekik, pul biber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışıp yeniden kaynayana kadar karıştırın. Çorbanız hazır! Dilerseniz üzerine naneli yağ karışımı yapabilirsiniz. Bakalım yer misiniz, yemez misiniz?